Instants de Louise

26 juillet 2014

Croyez-vous que j'arriverai à tout faire ?

J'ai comme l'impression que je suis un peu trop optimiste quand à ma productivité de tricot pendant mes vacances... Vous croyez que j'y arriverai ?

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22 juillet 2014

Paris...

Nous avons passé le week-end dernier à Paris pour revoir une très bonne copine et, accessoirement, faire aussi quelques boutiques...

La chaleur ne nous a pas permis de faire tout ce qu'on voulait (je n'ai pas pu pousser jusqu'aux Petits Points Parisiens, snif), mais j'ai quand même ramené quelques petites choses dans mon sac à dos...

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De L'Oisivethé, j'ai ramené 5 écheveaux de Quince & Co Sparrow, colori Hibiscus, et 2 écheveaux de MadelineTosh Tosh DK, colori Cove, ainsi qu'une furieuse envie de faire du sorbet au pamplemousse rose et de manger encore des oeufs à la coque...

De Lil'Weasel, où j'ai retrouvé Sabine, j'ai ramené 3 petits coupons de tissus que je compte utiliser très très vite et 6 pelotes de Lil Weasel Big Cotton, colori Banane...

Maintenant, je crois qu'il faut que je m'y mette !

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17 juillet 2014

Entre deux averses...

Lors d'un grand week-end en famille, prendre quelques photos... Entre deux averses !

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Et forcément, depuis, il fait grand beau, mais je n'ai plus de jolie mannequin sous la main !

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11 juillet 2014

Tableau noir

Lorsque j'ai fait mes piquets pour le jardin avec de la peinture à tableau noir, je vous avais prévenus que je prévoyais d'en utiliser ailleurs dans la maison...

Voilà qui est chose faite avec le recyclage d'un vieux tableau de liège qui traînait par là  et qui fait maintenant un parfait tableau pour noter tout et n'importe quoi dans mon atelir !

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J'ai peint mon vieux tableau des deux côtés, à raison de 2 couches partout, pour être sûre d'avoir une couvrance parfaite ! Et voilà, c'était prêt : je pouvais laisser s'exprimer ma fibre artistique...

Le résultat me plaît : je peux écrire ce que je veux à la craie, et comme il est en liège, je peux toujours y épingler ce qui me plaît ! Ce tableau noir à retrouvé une deuxième jeunesse !

Tableau-noir (3)

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07 juillet 2014

Retour en enfance en petites barquettes

 Le jeudi après-midi et le vendredi, Capucine n'est pas à la crèche. Et comme elle est aussi gourmande que moi, il nous arrive très souvent de faire un petit quelque chose de sucré pour le goûter : sablés, cookies, gaufre...

La semaine dernière, j'ai eu envie de tester une recette pour faire des petites barquettes. Je n'ai pas de moules à barquettes, alors j'ai fait des petites bouées dans des moules à mini-tartelettes et à mini-muffins. Et si ce n'est la forme peu orthodoxe, le résultat est quand même top !

Barquettes (1)

J'ai décidé de tester différentes garniture : une pâte à tartiner maison (celle de J'veux être bonne est juste trop délicieuse pour en essayer une autre, même si j'ai vu d'autres recettes), du chocolat au lait praliné et le mélange 1/3-2/3 des deux précédentes garnitures !

Au final, le mélange est la garniture la moins extraordinaire. Si vous avez une envie très régressive, n'attendez plus et foncez sur le chocolat lait praliné. Et si vous avez envie de barquettes un peu plus adultes/matures, testez la pâte à tartiner de J'veux être bonne !

Vous pouvez aussi tester des garnitures à base de gelées ou coulis de fruits pour un goûter plus frais.

Barquettes (9)

Ingrédients : 2 oeufs - 50 g de sucre - 50 g de farine

Préparation :

     1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc et mousseux.

     2. Ajoutez la farine.

     3. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.

     4. Versez le mélange dans des moules à barquettes (ou à mini-tartelettes ou mini-muffins), sur environ un centimètre de haut. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les barquettes soient joliment dorées.

     5. Démoulez les barquettes et pressez au milieu avec votre doigt (ou une mini-cuillère ou le manche d'une cuillère en bois pour éviter de vous brûler).

     6. Remplissez le centre de chaque barquette avec la garniture de votre choix et laissez refroidir avant de déguster...

 

Quelques remarques par rapport à la recette :

  • Faites tout de suite deux doses. Franchement, une seule dose a un goût de trop peu très désagréable !
  • Si vos barquettes collent un peu au moule, c'est certainement qu'elles ne sont pas assez cuites. Laissez la fournée d'après un peu plus longtemps, mais surveillez-les bien pour ne pas les faire cramer...
  • Dans la recette, je vous dis d'attendre que les barquettes aient refroidi avant de les déguster, mais franchement, à la maison, plus de la moitié avait disparu avant...

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