Instants de Louise

11 avril 2014

Soufflés passion en amoureux

Il y a quelques temps, j'ai acheté des fruits de la passion, par curiosité, pour tester, car ce n'est pas un fruit que l'on mange habituellement chez nous. Je ne savais pas trop quoi en faire, j'ai donc farfouillé un peu mes livres de recettes pour trouver de l'inspiration et j'ai décidé d'en faire un soufflé !

Par contre, je n'avais que 2 fruits, pas de quoi faire un gros dessert pour toute une bande d'amis, mais c'était juste assez pour remplir deux petites cocottes pour se faire un petit dessert en amoureux... Et c'était parfait !

Souflé_passion (5)

Ingrédients : 2 fruits de la passion bien mûrs - 10 g de beurre - 1/2 cuillère à soupe de farine - 5 cl de lait - 2 blancs d'oeuf - huile - sucre semoule - sucre glace

Préparations :

     1. Faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger (pour faire un roux). Ajouter le lait et bien mélanger, toujours au dessus du feu. Lorsque le mélange a épaissi, mettre de côté. (En gros, c'est une béchamel, non salée)

     2. Extraire la pulpe des fruits de la passion et l'ajouter au mélange précédent.

     3. Monter les blancs en neige fermes. Les incorporer au mélange.

     4. Verser dans deux petites cocottes préalablement huilées et saupoudrée de sucre semoule. Bien essuyer les bords.

     5. Faire cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.

     6. Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four et déguster aussitôt... Attention, c'est chaud !

 

Je crois que je vais aller acheter d'autres fruits de la passion, moi !

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09 avril 2014

Vole, oiseau, vole !

Lorsque j'ai lancé le dernier pinterest Challenge début mars, j'avais dans l'idée, entre autres choses, de faire un mobile oiseau pour Oscar, dans le style de celui de Snug Studio.

Après avoir coupé et assemblés mes petits oiseaux en feutrine, j'ai changé d'idée de mobile (finalement, ça sera des plumes...) et il a donc fallu que je trouve une autre utilisation pour mes petits oiseaux... J'en ai donc fait une petite guirlande à suspendre et Capucine l'a aussitôt adoptée ! Comme elle le dit si bien : "Petits zoizaux A Capucine !"

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Maintenant, il va quand même falloir que je fasse mes plumes pour le mobile d'Oscar !

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PS : Je serai ce dimanche 13 avril à Fontenoy-le-Château (88), au musée de la Broderie, pour y présenter mes patrons et accessoires de tricot parmi d'autres exposants... Si vous êtes du coin, n'hésitez pas à venir y faire un tour et à me glisser un petit coucou, je serai ravie de vous rencontrer !

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03 avril 2014

Qui a gagné ?

Je suis désolée du retard pour vous donner le résultat du tirage au sort.

Ce n'est pourtant pas de ma faute : la petite main a bien tiré un petit papier mardi... Mais un sacré imbécile a trouvé le moyen de couper un gros câble, coupant du reste du monde notre village et ceux d'à côté... Une fois cela réparé, c'est notre box qui n'a pas voulu se rallumer... Scrogneugneu ! Heureusement, après un bon petit moment au téléphone et quelques manipulations, tout est reparti !

Et donc, j'ai écrit les noms de tout le monde sur des petits bouts de papiers et demandé à une petite main innocente d'en tirer un...

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Et.... Roulement de tambour.....

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C'est Léa (qui a laissé un commentaire sur le blog) qui a gagné le livre !

Bravo Léa ! J'attends ton adresse !

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en panne d'internet

Bonjour

une panne internet m'empèche de faire tout ce que je voudrais...

Promis dès que ça remarche, je vous donne des nouvelles, avec notamment

-les résultats du concours (la main innocente a tiré un petit papier...)

-et d'autres petites choses que j'ai à vous montrer

à bientôt j'espère...

 

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24 mars 2014

Green Livingston

Dans la série "je tricote pour Oscar" (oui, il faut aussi que je tricote pour Capucine. Sinon elle va vraiment finir par être jalouse), j'ai enfin réalisé un petit pull qui était dans ma to-do sur Ravelry depuis la sortie du patron en Mai 2012 : j'ai nommé Livingston de Nadia.

Il faut dire qu'il n'y a pas forcément beaucoup de patrons pour petit garçon et celui-là me plaisait énormément (même si je pense qu'il pourrait aller à une petite fille aussi !). Alors, quand ce patron a été publié je l'ai mis dans ma liste pour m'en souvenir pour le jour où j'aurai un petit garçon... Et bien voilà, ça, c'est fait !

Green-Livingstone (2)

 Livingston, de Nadia Crétin-Léchenne

Graine de Laine Physalis, col. Pousses de bambou

Je n'ai pas rencontré de gros problèmes pour tricoter ce modèle, mais quelques petits soucis. Les mailles étaient très serrées au niveau de la jonction des manches et du corps, mais cela s'est résolu de lui même au bout de quelques rangs. Et j'ai dû rééquilibrer à la main les ailes des jolis albatros du motif car il y en avait toujours une plus longue que l'autre (cela vient de ma manière de tricoter, je crois).

Au niveau du fil, j'ai une fois de plus travaillé la Physalis de Laurence. C'est un si beau fil, si doux, si rond, et cette couleur est tellement jolie et parfaite pour mon petit garçon !

Quant au choix des boutons, depuis la dernière fois, j'ai fait un petit stock sur le marché de Vesoul (merci aux lectrices qui m'ont parlé de cette vendeuse) et lors de mon passage à Mondiat Tissus à Besançon : je n'ai donc pas eu de problèmes pour en trouver 4 assortis qui me plaisaient !

Green-Livingstone (5)

 

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